Tentáculos X8UD (0,5 gr – 2 Kg)

Tentáculos enteros de pulpo común cocido, de gran calibre y presentación premium. Congelados individualmente para facilitar su uso. Textura firme y sabor auténtico.

Descripción larga:
Los tentáculos de pulpo cocido de gran tamaño de Moyseafood se elaboran a partir de pulpo común (Octopus vulgaris) cocido con precisión para conservar su textura firme y sabor natural. Cada tentáculo se presenta entero, con un peso que oscila entre 500 gramos y 2 kilogramos, ideal para cortes personalizados, platos principales, brasa o presentaciones gourmet.
El formato incluye 8 unidades, congeladas por separado para permitir una manipulación eficiente en cocina profesional. Capturados en el Atlántico Centro Este (FAO 34) mediante pesca sostenible con potera, trampas o arrastre.

🧾 INFORMACIÓN DEL PRODUCTO

• Nombre científico: Octopus vulgaris
• Zona de captura: FAO 34 – Atlántico Centro Este
• Método de pesca: Potera (LINE), trampas (FPO), arrastre (TRAWL)
• Formato: 8 tentáculos enteros cocidos, congelados individualmente
• Peso por unidad: 500 g – 2 kg
• Presentación: Caja o bandeja según canal HORECA
• Vida útil: 18 meses desde la fecha de congelación
• Apto para: Restauración, platos principales, cocina gourmet, brasa

🧊 MANTENIMIENTO

Conservar congelado a -18°C.
Una vez descongelado, mantener entre 0°C y 5°C.
Consumir antes de 48 horas.
No volver a congelar una vez descongelado.

🍽️ ELABORACIÓN

Descongelar en refrigeración.
Listo para consumir directamente o calentar ligeramente.
Ideal para pulpo a la brasa, horno, carpaccios, cortes en medallones o tapas.

¿Quieres que prepare también la ficha del pulpo flor, rodajas cocidas o el pulpo entero cocido de Moyseafood?