Colas de bacalao seleccionadas de primera calidad, con un peso unitario aproximado entre 250 y 370 gramos. Producto ideal para elaboraciones clásicas como bacalao al pil-pil, a la vizcaína o en salsa verde. Su textura firme y sabor suave lo hacen perfecto para hostelería y restauración. Se presenta en caja de aproximadamente 5 kg, listo para descongelar y cocinar.
Bacalao Colas 1ª 250/370GR 5KG Aprox
Colas de bacalao de primera calidad, en piezas de entre 250 y 370 gramos. Presentación en caja de aproximadamente 5 kg. Perfectas para recetas tradicionales y cocina profesional.
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CONSEJOS
🧊 MANTENIMIENTO
Conservar congelado a -18°C.
🍽️ ELABORACIÓN
Descongelar en refrigeración antes de cocinar.
Cocinar al gusto: horno, sartén, plancha o guisos.
Asegurar una cocción completa antes de consumir.
⚠️ RECOMENDACIONES
• No volver a congelar una vez descongelado.
• Producto sin piel ni espinas, listo para cocinar.
• Ideal para platos tradicionales y cocina gourmet.
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